Mit hausgemachten Aufgüssen, Gewürzen aus der Küche und Kräutern aus unseren Gärten kreieren wir immer wieder neue Interpretationen klassischer Cocktails sowie moderne Kreationen. Denn nicht nur unsere Küche orientiert sich an den Jahreszeiten, sondern auch unsere Getränke. Bei den Weinen liegt unser Fokus auf den Besonderheiten kleiner up-and-coming Weingüter und unser Sommelier sorgt dafür, dass unsere Getränke zum Essen passen.