Wir freuen uns sehr, die Rückkehr des BRAVE NEW BRUNCH am 21. Juli im Studio C anzukündigen. Dieses einzigartige Event, das von DJ Moderna und unserer Mitbegründerin Jen Florin veranstaltet wird, verspricht ein Fest mit unkonventionellem Essen, fesselnder Musik und einer atemberaubenden Location zu werden.
BRAVE NEW BRUNCH ist kein typisches Brunch-Event. Es zeichnet sich durch sein Engagement für Kreativität und Innovation aus, sowohl im kulinarischen als auch im musikalischen Bereich. Bei dieser Ausgabe gibt es ein "Future Food"-Menü von Mikrokosmos, die für ihre bahnbrechende "insektoide Küche" bekannt sind. Die Chefköche Diego Castro und Nicol Sartirani haben ein kulinarisches Abenteuer zusammengestellt, das gesunde, köstliche Insekten mit saisonalen vegetarischen Zutaten kombiniert. Ihre Philosophie dreht sich darum, kulinarische Grenzen zu verschieben und neue Meilensteine in der modernen Gastronomie zu setzen.
Wer vielleicht zögert, Gerichte auf Insektenbasis zu probieren, braucht sich keine Sorgen zu machen - es gibt auch eine vegetarische "No-Bug"-Option, die sicherstellt, dass jeder die außergewöhnlichen Aromen und die Kreativität des Menüs genießen kann. Mit diesem Ansatz unterstreichen wir unser Engagement für Inklusion und sorgen dafür, dass jeder Gast ein unvergessliches Erlebnis hat.
Die Veranstaltung findet in unserem atemberaubenden Studio C statt, das direkt am Wasser in der Rummelsburger Bucht liegt. Dieser wunderschöne Ort bietet die perfekte Kulisse für einen Nachmittag voller Genuss und Vergnügen. Die ruhige Lage am Wasser in Kombination mit der lebhaften Energie der Veranstaltung schafft eine Atmosphäre, die sowohl entspannend als auch belebend ist.
Musikalisch wird das BRAVE NEW BRUNCH mit einem eklektischen Lineup von DJ Modernaglänzen. Neben ihr werden der Berliner Peter Invasion der Mexikanerin Baby Mango ihre einzigartigen Sounds auf die Bühne bringen und den ganzen Tag über für ein fesselndes Hörerlebnis sorgen. In den vergangenen Jahren traten bekannte Berliner DJs wie Curses, Alinka und Jennifer Touch auf, und dieses Jahr wird es genauso spektakulär werden.
Sei am Sonntag, den 21. Juli, im Studio C dabei und erlebe einen unvergesslichen Tag.
